Fårkärlek och julförberedelser.

Nu har alla våra tackor fått sällskap av baggen. Farsdag kan vara en bra dag att komma
ihåg, för då är det lämpligt att släppa till baggen om man vill ha lamning i april.

Vår texelbagge Tommy har fått på sig en så kallad baggsele med stämpeldyna så att vi 
ska veta vilka tackor som han betäckt. Det är inget vi brukar använda oss av i vanliga 
fall men i denhär gruppen finns det tackor som förhoppningsvis redan är dräktiga då de gick med baggen i augusti. Om de inte blev dräktiga vill vi att de får en ny chans och 
så vill vi gärna veta om det blir lamning i januari eller i april. 

Förutom att vi har släppt till baggarna håller vi på att stalla in fåren för vintern och förbereder gårdsbutiken inför julen. Vi har köpt ett frysskåp med glasdörr till

lammköttet. Det blev snyggt och välexponerat och det är hur skönt som helst att slippa dyka ner i en gammal frysbox varje gång man skulle sälja en köttbit. 

Vi skulle även behöva investera ett stort skåp med glasdörrar som sväljer massor med prylar. Det är ett angenämt och roligt problem att leta möbler men nu har jag drabbats 

av stor beslutsångest. Skåpet från Nordal Interiör som jag egentligen bestämt mig för för länge länge sedan blir nog för stort. Jag skulle gärna vilja åka på loppisar eller second hand, för det finns säkert massor av möbler med potential där ute, men tiden räcker inte 

riktigt till. 

Nu återstår att titta på nätet, att grubbla och att mäta innan det stora beslutet kommer att tas. Jag lovar snart lite nya bilder från gårdsbutiken. 

Ha det gott vänner

Elisabeth

Lammkotletter till far

Vilken söndagsmiddag vi ätit idag: Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker och klyftpotatis med feta ost. Nästan allt från den egna täppan och gården.

Fetaost och broccoli lyckas vi inte så bra med på Högagärde men annars är det en alldeles särskild känsla att få laga mat av det man själv odlat och fött upp. Här odlat, spårbart och med en väldigt liten klimatpåverkan måste man säga, med det undantaget att lammen åkt till det lokala slakteriet och vänt och att jag faktiskt tog en runda till affären för att köpa nästan enbart creme fraich. Det man inte har i huvudet får man ha i bensintanken som ni vet.

     Det här var ingen fint stylad matbild men ibland är det roligare att äta än
     att fotografera.

Många är osäkra på hur man kryddar lammkött. Mitt bästa tips är örtkryddor och kanske vitlök eller lite lime och honung. Men nu ska ni få ett idiotsäkert tips som bara inte kan 
gå fel. Köp färdig lammkrydda i affären så slipper du experimentera. Jag har testat den från Santa Maria men det finns säkert andra bra blandningar av andra fabrikat. Om du 
inte är så van eller om du bara är lite lat som jag så är en färdig blandning ett bra alternativ.


Recept på lättaste lammkotletterna och
klyftpotatis och ugnsbakade grönsaker med fetaost.

In i ugnen på 225 grader: 
Potatis och lök skurna i bitar och små rödbetor även de skurna i bitar. 
Krydda med salt, peppar, timjan, basilika och lite olja från fetaostburken. 
Lägg i  broccoli och fetaost när potatisen börjar bli färdig och rosta lite till.

Salta och krydda kotletterna med den färdiga lammkryddan. 
Stek dem i en stekpanna och häll i en burk creme fraich när de är nästan färdiga. 
Låt det koka ihop och salta och krydda eventuellt lite till om det behövs. 
Vill du inte använda kotletter går det lika bra med tex. skivad bog eller andra 
grillskivor.

Lycka till

och stort grattis till dagens 

alla fina pappor

Elisabeth

Tänd ett litet ljus

Det skulle ha blivit ett litet inlägg till allhelgonahelgen hade jag tänkt, men så kom det lite emellan. Kvar blev ändå några små tankar om ljus och mörker fast på ett lite annat sätt.

För visst känns det extra mörkt just nu och då menar jag inte bara årstiden, utan även mentalt. Krig, flyktingkris och ett hårdare samhällsklimat kan få vem som helst att ge 
upp hoppet om mänskligheten. Egentligen är lösningen enkel. Det är bara att följa den gyllne regeln. " Allt vad ni vill att människorna ska göra för er, det ska ni också göra för dem." (Matteus 7:12 i bibeln) Det är en liten positiv uppmaning till oss att göra det som 
är gott och inte bara att låta bli att göra det som är ont. Ibland kan jag tänka såhär, att
det lilla jag försöker göra ändå inte spelar någon roll, men inget kan var mer fel. När 
det är mörkt får vi tända ljus och lysa upp någons tillvaro och hur litet ljuset än är, så är det alltid starkare än mörkret. 

Flaskor blir till ljusstakar med ljushållare och lite fårskinn och band som
dekoration.

Jesus sa: "Jag är världens ljus. Den som följer mig ska inte vandra i mörkret utan ha 
livets ljus." (Johannes 8:12)

Ni är världens ljus. En stad uppe på ett berg kan inte döljas, och när man tänder en lampa
sätter man den inte under sädesmåttet utan på hållaren, så att det lyser för alla i huset. 
På samma sätt skall ert ljus lysa för människorna, så att de ser era goda gärningar och prisar er fader i himmelen. (Matteus 5:14-16)

Jag önskar er en ljus och fin november och själv har jag faktiskt redan så smått börjat ladda för advent.

Elisabeth

Linnehanddukar

Jag har alltid varit förtjust i linnetyger. De är riktigt snygga när de är prydligt manglade men kanske ännu snyggare som tvättade och så där skönt småskrynkliga. Nu har vi fått hem lite handdukar och disktrasor i linne från svenska Växbo Lin. Vi har också tagit hem skärbrädor från Smålandsbrädan. De tillverkas av fårkollegan Sune i grannby, eller 

rättare sagt Grimstorp, där hans lilla  snickeri ligger. Närproducerat med andra ord och 

jag vet..... jag borde visa bilder men det får bli en annan gång.

Linnehandduk och disktrasa från Växbo Lin och sötaste godisasken med text på.

"Våffelmönstrad " linne handduk. Ännu snyggarer som tvättad

På söndag har jag öppet i gårdsbutiken 

igen kl 12-16. 

Välkomna då.

Höstnjutardagar

Det vackra höstvädret bara fortsätter och fortsätter och alla planer på att stalla in fåren för vintern känns så avlägsna. Men vem vet, om en vecka har vi kanske höstrusk och snöslask. 

Hur som helst tror jag att fåren njuter av det vackra vädret precis som vi. 
För mig får det gärna fortsätta ett tag till. Man ska kanske oroa sig för vattnet i sin 
brunn nu när det i stort sett inte fyllt på med något nytt vatten under hela hösten. 
Fast nej, det tänker jag inte göra. Det brukar alltid jämna ut sig i det långa loppet.
Var dag får ha nog av sin egen plåga och tids nog får vi så mycket regn att vi tröttnar.

Önskar er en riktigt skön vecka

Elisabeth

Ps. Söndagen den 25/10 har vi öppet i gårdsbutiken igen. 

Välkomna kl. 12-16 

Bloggtankar och höstplantering

Nu, sedan jag tagit det medvetna beslutet 
att inte blogga så mycket, har det helt 
plötsligt blivit väldigt mycket svårare att veta vad man ska blogga om.

Att välja bort är kanske ännu svårare än att välja ut. Jag som hade tänkt att utebliven bloggtid automatiskt skulle förvandlas till fårskinnskuddar och tovade sittdynor, men så är inte fallet. "Klockan sent på kvällen" är det svårt att dra igång nya projekt men sätter 
man sig vid datorn snurrar det liksom på av sig själv. 

Höstplantering i en av jättekrukorna. Inte så sprakande kanske utan lite mer
stillsam.

Efter lite funderande blev det som ni ser några bilder på höstens hitintills enda plantering. 

Läcker vit höstanemon och euforbia.

Min lilla mamma och hennes väninnor har konstaterat att det inte blir så mycket efter
oss medelålders som efter deras generation. Inte så många broderade dukar och stickade tröjor i alla fall, för vi sitter ju så mycket vid datorn eller så tränar vi möjligen. Hur som helst tror jag inte att barnen kommer att vara intresserade av vare sig mina hundratals blogginlägg eller söta broderier från tidigt nittiotal.

Gamla sommarblommor mixade med lite nya höstväxter. Hortensia, silverfall,
caluna, höstanemon mm.

Jag önskar er en fridfull söndagskväll med lite skön avkoppling med stickningen, bloggen eller  vad det nu kan vara.

Söndagsfrid åt er alla

Elisabeth

Trädgården just nu

Vi har haft en fantastisk dag här på småländska höglandet. En drömlik, dimmig morgon 
följdes av solsken och värme ända tills solen gick ned. Det blev sopplunch i trädgården
och sedan mysigt eftermiddagsfika med goda grannar, även det utomhus. 

Jag är inte längre säker på att det är höst i alla fall inte just nu. Jag bestämmer mig för att spara den här dagen i mitt minne. En riktigt ruskig novemberdag ska jag plocka fram den och gotta mig igen. Fram emot vårkanten hoppas jag att alla fantastiska vårlökar, som äntligen kom i jorden just idag, ska blomma med en sällan skådad prakt. Då får jag minnas och glädjas igen och njuta ännu mer. Nu kommer jag att tänka på gamla moster Linnea. Som alla andra njöt hon av en trevlig dag men hon sa att det var minst lika viktigt att den blev ett trevligt minne. 

Vindruvor i växthuset.

Italiensk klematis och rosenflockel.

Det är inte varje år som luktärtorna hinner komma igång och blomma innan frosten
tar dem.

Växttornen i grusgångsrabatten försvinner nästan bland all flox och kärleksört.

Jag blir nästan lite full i skratt när jag märker att alla bilderna i dagens inlägg
visar sådant som växer på höjden, vindruvor, klematis, luktärt och bakom
temyntan växer sockerärt. Höjdarblommor.

Detta var mitt lilla sena bidrag till Blommig Fredag på temat "trädgården just nu". Fler spännande inlägg hittar ni i länksamlingen på bloggen Bland rosor och bladlöss

Ha en riktigt skön vecka

Elisabeth

På gång på Högagärde

På söndag är det öppet i gårdsbutiken igen. Välkomna kl 12-16. Nya varor har packats upp och vi får hem mer lammkött.

Innan dess är det dock en hel del som ska hända. I morgon eftermiddag ska jag hämta hem köttet från det lilla lokala slakteriet. Under kvällen kommer det sedan lite kunder och hämtar både färdigstyckat lammkött och hela lamm. På lördagen är det dags för årets största fårhändelse, baggauktionen. Vi är på jakt efter en bra Gotlandsbagge så nu ska auktionskatalogen givetvis finstuderas grundligt. Ett projekt som för mig ger samma spänning och kick som andra kanske får av att titta på en fotbollsmatch eller spela på hästar. Jag fördjupar mig i riksbedömningsprotokoll och topplistor med avelsvärden, bevakar begagnatmarknaden och våndas och gläds på samma gång.

Vi se fram emot en riktigt trevlig fårhelg. Välkomna hem till oss och gårdsbutiken.

Elisabeth

Halva livet

Halva mitt liv har jag varit gift med den här mannen. 25 år, två barn, hundra tackor 

och mycket mycket mer har vi gemensamt. 

Han hinner massor innan frukost men sover sött i TV-soffan halva kvällen. Jag kan passa lamningar halva nätterna. Han kan fånga vilket får som helst med livet som insats. Jag bygger fångst fållor och tämjer med kraftfoder. Jag nördar in mig på avelsvärden och 

han säger att del blir bra vilken bagge jag är väljer. Kort sagt, vi kompletterar varann. Lika men ändå olika och vi satsar helhjärtat på minst 25 år till tillsammans.

Han är inte bara fårbonde och min stora kärlek, han är fårklippare också. Därför tänkte jag att vi kunde blanda romantik med lite vardagsliv här på bloggen. I helgen hade han och ett par kollegor en kurs i fårklippning. Tretton ambitiösa och härliga elever deltog 
och här kommer några bilder.

Klippning med fåret sittande.  Vi börjar med att träna dragen med krita istället för
sax.

Klippning i en sk. klippstol ger bra arbetshöjd.

Övning pågår på flera stationer.

Ha det gott alla bloggvänner

Elisabeth

Typ halvvägs....

Så har man gått och fyllt år och kommit som man säger, halvvägs. Kanske är jag en tant 
nu eller så har jag varit det jättelänge. Begreppet för vad som är en tant flyttats ju ständigt framåt. När jag var liten sa man tant till tjugofemåringar. Sedan var det en tid då det inte var så fint att vara tant men på senare tid har tanten fått sin upprättelse och sin renässans. Med rätta. Vi älskar kyrktanter, sticktanter, ulltanter och alldeles vanliga tanter som vågar vara vuxna och säga ifrån och bry sig om andra. 

Till de mer materiella delarna av att fylla år hör för min del en låda och en jätte-
kruka med en massa blomsterlökar. Mestadels tulpaner i svart, vitt och rosa.
Riktigt ögongodis som så småningom ska grävas ner i trädgårdens rabatter.

Jag har alltid varit omgiven av äldre, tanter och farbröder, som funnits där och stöttat, uppmuntrat och berömt. Så trots allt är det inte så farligt att bli äldre när man har många goda förebilder. Nu gäller det bara att leva upp till sina egna förväntningar om hur en bra tant skall vara. 

Närmast på schemat ligger annars att gräva ner alla de vackra blomsterlökar som jag
fått i födelsedagspresent. Fortsätter ni att hänga här på bloggen framemot vårkanten
har ni att se fram emot framför allt vackra tulpanlökar med namn som ´Hero In Lowe`, 
´Holland Chick`, ´Flaming Flag`och ´Sapporo`.

Kram Elisabeth

Trädgårdsbukett

Hösten smyger sig på men blommorna finns kvar. Just nu är trädgården härligt generös

för den som hinner plocka in buketter. Mitt snabbaste bukettips, förutom solitärer, är

att använda en stor hortensiablomma och sedan dekorera den med några blommor 

som blickfång och kanske någon liten rolig detalj.

Vidje hortensia, luktärt, italiensk klematis och vallmofrökapslar ska bli till en
liten söt bukett.

Limegröna hortensian´Anna Belle`blir basen som lyfter fram de vackra klematisblommorna, vallmofrökapslarna ger lite lugn grönska och luktärtorna blir en
liten fin detalj att upptäcka efter en stund. Luktärtornas fantastiska doft får vi inte heller glömma.

Och så var min lilla hortensiabukett klar.

Annars är mina tankar mest hos fåren så här års. Här kommer det fårspekulanter var 
och var annan dag  för att köpa en bagge eller några tackor och nu har avelsvärderingarna kommit så det blir mycket siffror att grotta in sig i. 

Ha det så gott

Elisabeth

Enkelt

Att det enkla är det vackra har vi hört förut. Som florist blir det mycket skapande med blommor på jobbet, men här hemma brukar jag inte vara allt för ambitiös. Några enkla blommor i en vas är ibland det enda som hinns med. 

Annars har jag faktiskt tagit mig tid att samla sommaren på burk. Det var enkelt men tidsödande. Jag gjorde ett örtsalt med kryddörter från egna örtagården, lämpligt till lammkött och så blev det lite lavendelsocker. Det sistnämnda var smidigt att blanda ihop men det var ett fasligt hackande och blandande innan örtsaltet var klart.

Några flaskor i grupp blir fint. De passar både som ljusstakar och vasar. 

Jag samlar sommarens örtkryddor på burk och det blev både lavendelsocker och ett
härligt örtsalt som passar fint till lammkött. 

Till sist kommer lite fler enkelheter, en stor passionsblomma som slingrar runt ett taggtrådsklot. Det ser stilrent och sparsmakat ut med rena, runda former. Enkelt helt enkelt, men i ärlighetens namn var det inte helt enkelt det där med att fixa taggtrådsbollen. 

Det tog en faslig tid innan passionsblomman började växa den här sommaren. Det
var först när augustivärmen kom som den  riktigt satte fart.

Visste ni att passionsblomman tål frost. Jag har haft fina exemplar långt in i
december och i år tänkte jag testa att övervintra den.

Tack alla trevliga kunder som dök upp i butiken idag och förgyllde vår eftermiddag.

Ha nu en riktigt fin vecka

Elisabeth

Nu

Kanske är den bästa tiden nu. Det är i alla fall något speciellt med augusti. Det händer mycket i brytningstiden mellan sommar och höst i fårens värld och i våra egna liv. 

Naturen slår också på för fullt. Att se solens strålar bryta genom morgondimman är nästan magiskt, sommar värmen dröjer sig kvar och höstens färger känns ännu avlägsna.

Jag har väl skrivit så mycket om fåråret här på bloggen att ni snart tröttnar men hösten
är en händelserik tid med många uppbrott, avslut och stora beslut. Livjuren ska väljas ut, det ska avvänjas, köpas, säljas, slaktas och jag vet inte allt innan det börjar om igen
med att vi släpper till baggen. Det är nästan lätt att glömma bort att vi har en liten gårdsbutik att ta hand om också. Ändå är det jag ständigt längtar efter att få ägna mig 

mer åt. Nästa söndag startar vi upp butiken igen inför hösten och nu på söndag ska jag vara med på medeltidsmarknaden vid Norra Sandsjö kyrka.

Sön 23/8 kl 11-15

Medeltidsmarknad vid Norra Sandsjö kyrka

Sön30/8 kl 12-16

Öppet i gårdsbutiken på Högagärde

Lite lantlig bröllopsromantik

Florist jobbet är minst sagt omväxlande. I glädje och sorg så finns blommorna med. 

Dofter, färger, sorter och kombinationer, ja allt ska uttrycka det vi känner och visa vilka vi är. 

Förra helgen fick jag förtroendet att göra blommorna till ett härligt brudpar. Stilen 

var lantlig och lite romantisk där havren i brudbuketten plockats på gården där bruden vuxit upp. Rosorna Aqua, Purple Power och en liten kvistros gick i olika starkrosa nyanser

och buketten innehöll även lite brudslöja. 

Brudbuketten  med rosorna Purple Power, Aqua`och en kvistros samt havre och
brudslöja.

Ja.... jag vet väl inte riktigt hur den här bilden blev.... lite suddig och en stor kram
från någon i kavaj. Men jag vill i alla fall fånga känslan i bukett med rörelsen i havren
de lite  längre stjälkarna och spetsbandet i bindstället.

Ja kära brudpar....... Nu kommer talet.......Var rädda om varandra och ha ett underbart liv. Kram från floristen.

Elisabeth

Semester med rosblomning och målning.

Här är det semester som gäller och semester betyder alltid målning för mig. Inte bara förstås men jag tycket att det behövs en lite längre ledighet för att man ska kunna dra igång. Sedan behövs det såklart lite skönt väder med sol och värme också. Äntligen känns det som om sommaren har kommit på riktigt. Äntligen.

Semester med trädgårdsnjutardagar.

Klängrosen ´New Dawn` svingar sig upp i vårt gamla päronträd. Snyggt i
verkligheten men gör sig inte på bild.

Nu blommar rosorna för fullt. Jag har inte så många rosor i min trädgård men de jag har är rosor som är lättskötta och som jag verkligen tycker om. De är noga utvalda med andra ord.

Nu blommar buskrosen ´Maidens Blush`

Det händer mycket på fårfronten just nu men det är svårt att hinna blogga om allt. Är ni riktigt sugna på att följa med i vad som händer där så är jag ganska flitig på instagram

numera. Adress och länk hittar ni i sidlisten här på bloggen.

Semesterhälsningar

Elisabeth