Trädgårdsåret 2015

Ett trädgårdsår till ligger bakom oss. Otaliga timmar av av putsande, rensande och ... Nej, nu sitter jag här och ljuger. 

Min trädgård sköts numera lite på en höft. Några stulna minuter här och några där men alltid samma innerliga längtan efter mer tid att hinna. Tid att hinna hindra förfallet och tid att fullfölja gamla projekt och att kanske kanske hinna starta några små nya. 

Min trädgård är ett "näsan över vattenytan projekt" men inte mindre älskad för det. En liten träning i att se skönheten i förfallet, att acceptera att inte allt blir som man tänkt.
Tacksamhet och vördnad för livet, skapelsen, skaparen. 

Pärlhyacinter i januari. Trädgårdsåret börjar inomhus med mycket trädgårds-
längtan och härliga vårlökar som får följa med hem från blomsteraffären.

Snödroppar i februari. Helt plötsligt finns de bara där.

Scilla och vårlök under silverpäronträdet.

När naturen själv får välja. Små frön som gärna gror i gruset jämte en varm
betongplatta. Löjtnanshjärtan som hittat sin egen växtplats. 

Maj och tid för sådd av grönsakslandet.

Härliga försommartid med aklejor och prästkragar i blom.

Högsommar och pionerna bjuder på trädgårdsshow.

2015 blev året då mina taggtrådshjärtan såg dagens ljus.

Sensommarprakt vid lusthuset.

Hösten smyger in med morgondimman.

Visst kan även ljusblått och vitt kännas lite höstigt. Det handlar lika mycket om
nyanser och sortval och om att skapa en känsla som om själva färgen.

Rimfrost och pudersnö. Visst är trädgården vacker även i december.

Nu sitter jag här och försöker summera mitt trädgårdsår och av en händelse upptäcker 
jag att detta är mitt femhundrade inlägg efter hela fem års bloggande. Jag tänker inte 
bli allt för nostalgisk över detta och inte fira eller så. Jag vill bara tacka för i år och 
önska er alla ett riktigt gott nytt år med med massor av odlarglädje och trädgårdsdrömmar.

Gott Nytt År

Elisabeth

Julfrid och julblommor

Hej på er! Jag kikar egentligen bara in för att önska er en god fortsättning på julen.

Hoppas att julfriden har infunnit sig och får stanna kvar ett tag till. Glöm alla måsten och och strunta i om knäcken inte blev så bra i år heller. 

Låt din amaryllis vara kort i år så ser du verkligen hur vacker den är. Vasen
pyntade jag med en ullkrans.

En hel lång rad med hyacinter som jag satt ihop med tandpetare och dekorerat med
kanel ock näverstjärnor. Jorden är bortspolad och rötterna får vatten på fatet.

Hoppas din jul blir fylld av gemenskap, glädje, eftertanke, goda samtal och många glada skratt. Härliga julpsalmer, Jesusbarn i krubban och en stor tacksamhet över allt det goda vi fått. Unna dig en stor portion julmys och lagom mycket av all den goda julmaten. 

Kort sagt, massor av julfrid åt dig 

Elisabeth

Nu

Här är vi internetlösa sedan en vecka tillbaka. Jag suckar och sliter mitt hår. Ibland är

det svårt att vara företagare på landet. Såhär ska det inte behöva vara i ett modernt och jämlikt samhälle men nu har vi köpte en massa mer surf till mobilerna så nu ska här bloggas och inte klagas. Det känns som om jag har lite att ta ikapp.

Runda magar och lite juver. Ser ni att här är det snart lamm på gång.

Köttrastackorna som ska lamma i januari har fått komma in på stall nu för en säkrare lamning. Trots att de haft både mat och torr, skön ligghall här hemma har de tagit sina dagliga små promenader till en åker lite längre bort för att beta gammalt gräs. De verkar helt oberörda av både blåst och underkylt regn. I morgon väntar dock klippning av tjocka varma pälsar, man måste ju vara ren och snygg till lamningen. Mannen som fortfarande känner av sina knäckta revben, sedan han blev stångad av en bagge för tre veckor sedan, ska ta hjälp av en fårklipparkolega.

Vi har haft ett par dagar med kyla och lite lätt pudrig snö. 

I morgon och på söndag har vi öppet i gårdsbutiken igen. Nu är vi verkligen inne på slutspurten inför julen. Jag hade förstås hoppats att jag skulle hunnit ta lite juliga bilder både från butiken inne ifrån huset men det är ju så förtvivlat mörkt hela dagarna.

Ullmanschett till ljusen och ull runt julrosen. Det är ganska mycket jag det.

Ljus och godis på burk och en taggtrådsgran som jag får visa lite mer av en annan
gång.

Välkomna på

lördag och söndag kl 12-16

Elisabeth

Blommig fredag: En vacker vy

Ibland kan jag känna mig lite enformig. Det är ofta samma saker som hamnar på bild.

Här hemma har jag mina favorit vyer: utsikten från balkongen, grusgången med rabatt, vägen hem till Högagärde och så sist men inte minst utsikten bakom huset. Här tittar vi upp mot Ekebacken, vår egna lilla utsiktspunkt 309 meter över havet. Landskapet är böljande och varierat. Några åkrar, stenmurar, ett körsbärsträd och ängsmark längst upp innan skogen tar vid.

Det känns som om jag har sagt det här för ut, men skulle ni kunna tänka er den här marken med skog. Tät granskog, inga betande djur, inget gräs, inga blommor. Jag kan 

det inte. Kort sagt tänkte jag att vi skulle fortsätta att bruka våra små åkerplättar här 

på jorden så länge vi orkar mannen, jag och fåren. 

Jag har aldrig riktigt förstått mig på dem som säger att idisslare är farliga för miljön och orsakar koldioxidutsläpp. Levande varelser, allt organiskt liv, är bara en del  av ekosystemet. Det är bara vi tvåbenta och som lärt oss hitta på lite för mycket farliga saker.

Fler inlägg på temat "en vacker vy" hittar ni i länksamlingen Blommig Fredag

Ha en riktigt fridfull 3:e advent

Elisabeth

 

När man vet var skåpet ska stå

Jag har säkert delat mina små i-landsproblem med er här på bloggen. Som ni kanske 

minns behövde jag mer förvaring ute i gårdsbutiken nu när alla julsakerna skulle fram. 

Jag behövde ett skåp, ett stort skåp men det fick inte för stort. Valet var osäkert in i det sista med själva placeringen har hela tiden varit given. Det är extra jobbigt att vara velig och så skönt när man absolut vet vad man vill. Jag valde mellan två jättefina skåp men kunde inte riktigt bestämma mig och så dök ett tredje upp och jag bestämde mig på stört. Det kändes bara så rätt. 

Nu är skåpet i alla fall på plats och fyllt med julsaker och gårdsbutiken blev lite ommöblerad på köpet. På lördag har vi öppet igen och ni är varmt välkomna kl 12-16.

Vi bjuder på glögg och pepparkakor.

Ha en fin andra adventsvecka

och så syns vi på lördag;-)

Elisabeth

Klot i gryninge

När blommorna är borta kommer trädgårdens konturer fram. Raka linjer, vildruffsiga

perenner och trädgårdens alla runda former stiger fram. 

På min morgon runda i trädgården hittade jag en hel rad runda former och klot och lite pudersnö och en vacker soluppgång gjorde inte saken sämre.

Stå stora bolltujot är några av stommarna i rabatten längs med grusgången

Jag gillar blommor som finns kvar under vintern. Här en bolltistel.

 

Ni ser ju inte ens att den är rund.

Flera runda former. Trädgårdsklot tillsammans med hasselört under
silverpäronträdet.

Till sist en liten sten på en grindstolpe.

Veckans tema i Blommig Fredag är klot och du hittar fler inlägg på bloggen Bland rosor och bladlöss. 

Önskar er en blommig och 

fridfull adventsvecka

Elisabeth

Lite från gårdsbutiken

Här kommer det lite bilder från gårdsbutiken. Nya frysskåpet är som sagt var taget i 
bruk och lammköttet ligger där det ska. Det är härligt när var sak har sin plats. Ni 
anar inte vilken befrielse det är att ha allt framme, väl synligt och slippa dyka ner i frysboxen varje gång något ska säljas. Det känns säkert mycket bättre för lammköttskunderna också. 

Nya frysskåpet för vårt lammkött är på plats

Nu har jag äntligen bestämt mig för hur jag ska lösa prylförvaringen i butiken. Ett stort skåp från Jan dark living (det stavas nog inte så...) med nätdörrar och massor med förvaring är beställt. Jag hoppas att det hinner komma hem innan julförsäljningen drar igång på allvar för nu längtar jag verkligen efter att få göra det lite julfint i butiken.

Leicesterskinn

Vi har äntligen fått hem lite nya lammskinn. Härliga lockiga vita leicesterskinn 
och vanliga vita som inte är riktigt lika lockiga. Sedan har vi köpt in lite små skinn från
Karlsbergs gård, gården där vi köpte våra finullsfår. De flesta av våra skinn är ganska 
stora men det händer ibland att någon vill ha ett litet mindre skinn och då känns det 
kul att kunna göra även dessa kunder nöjda.

Lite mindre skinn i brunt och vitt och nyanserna där emellan.

Jag fortsätter att tillverka lite nya saker till gårdsbutiken. Ett av mina senaste projekt
är taggtrådsstjärnorna som är allt annat än lätta att få till. Rejäla handskar och en stor portion tålamod rekommenderas. Tänk så många gamla bönder som förfasar sig över 
allt jag tillverkar av taggtråd. "Kan du sälja det så är du inte dålig, ha ha...."  Ibland är det nästan roligt att provocera lite och det som en tycker är vackert tycker en annan 
är fult. Så är det bara.

Taggtrådsstjärnor.

Julöppet i gårdsbutiken

Lör 5/12 kl 12-16 

Sön 13/12 kl 12-16

Lör 19/12 kl 12-16

Hoppas ni har vägarna förbi och kommer och hälsar på . Kram och varmt välkomna.

Elisabeth

Fårkärlek och julförberedelser.

Nu har alla våra tackor fått sällskap av baggen. Farsdag kan vara en bra dag att komma
ihåg, för då är det lämpligt att släppa till baggen om man vill ha lamning i april.

Vår texelbagge Tommy har fått på sig en så kallad baggsele med stämpeldyna så att vi 
ska veta vilka tackor som han betäckt. Det är inget vi brukar använda oss av i vanliga 
fall men i denhär gruppen finns det tackor som förhoppningsvis redan är dräktiga då de gick med baggen i augusti. Om de inte blev dräktiga vill vi att de får en ny chans och 
så vill vi gärna veta om det blir lamning i januari eller i april. 

Förutom att vi har släppt till baggarna håller vi på att stalla in fåren för vintern och förbereder gårdsbutiken inför julen. Vi har köpt ett frysskåp med glasdörr till

lammköttet. Det blev snyggt och välexponerat och det är hur skönt som helst att slippa dyka ner i en gammal frysbox varje gång man skulle sälja en köttbit. 

Vi skulle även behöva investera ett stort skåp med glasdörrar som sväljer massor med prylar. Det är ett angenämt och roligt problem att leta möbler men nu har jag drabbats 

av stor beslutsångest. Skåpet från Nordal Interiör som jag egentligen bestämt mig för för länge länge sedan blir nog för stort. Jag skulle gärna vilja åka på loppisar eller second hand, för det finns säkert massor av möbler med potential där ute, men tiden räcker inte 

riktigt till. 

Nu återstår att titta på nätet, att grubbla och att mäta innan det stora beslutet kommer att tas. Jag lovar snart lite nya bilder från gårdsbutiken. 

Ha det gott vänner

Elisabeth

Lammkotletter till far

Vilken söndagsmiddag vi ätit idag: Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker och klyftpotatis med feta ost. Nästan allt från den egna täppan och gården.

Fetaost och broccoli lyckas vi inte så bra med på Högagärde men annars är det en alldeles särskild känsla att få laga mat av det man själv odlat och fött upp. Här odlat, spårbart och med en väldigt liten klimatpåverkan måste man säga, med det undantaget att lammen åkt till det lokala slakteriet och vänt och att jag faktiskt tog en runda till affären för att köpa nästan enbart creme fraich. Det man inte har i huvudet får man ha i bensintanken som ni vet.

     Det här var ingen fint stylad matbild men ibland är det roligare att äta än
     att fotografera.

Många är osäkra på hur man kryddar lammkött. Mitt bästa tips är örtkryddor och kanske vitlök eller lite lime och honung. Men nu ska ni få ett idiotsäkert tips som bara inte kan 
gå fel. Köp färdig lammkrydda i affären så slipper du experimentera. Jag har testat den från Santa Maria men det finns säkert andra bra blandningar av andra fabrikat. Om du 
inte är så van eller om du bara är lite lat som jag så är en färdig blandning ett bra alternativ.


Recept på lättaste lammkotletterna och
klyftpotatis och ugnsbakade grönsaker med fetaost.

In i ugnen på 225 grader: 
Potatis och lök skurna i bitar och små rödbetor även de skurna i bitar. 
Krydda med salt, peppar, timjan, basilika och lite olja från fetaostburken. 
Lägg i  broccoli och fetaost när potatisen börjar bli färdig och rosta lite till.

Salta och krydda kotletterna med den färdiga lammkryddan. 
Stek dem i en stekpanna och häll i en burk creme fraich när de är nästan färdiga. 
Låt det koka ihop och salta och krydda eventuellt lite till om det behövs. 
Vill du inte använda kotletter går det lika bra med tex. skivad bog eller andra 
grillskivor.

Lycka till

och stort grattis till dagens 

alla fina pappor

Elisabeth

Tänd ett litet ljus

Det skulle ha blivit ett litet inlägg till allhelgonahelgen hade jag tänkt, men så kom det lite emellan. Kvar blev ändå några små tankar om ljus och mörker fast på ett lite annat sätt.

För visst känns det extra mörkt just nu och då menar jag inte bara årstiden, utan även mentalt. Krig, flyktingkris och ett hårdare samhällsklimat kan få vem som helst att ge 
upp hoppet om mänskligheten. Egentligen är lösningen enkel. Det är bara att följa den gyllne regeln. " Allt vad ni vill att människorna ska göra för er, det ska ni också göra för dem." (Matteus 7:12 i bibeln) Det är en liten positiv uppmaning till oss att göra det som 
är gott och inte bara att låta bli att göra det som är ont. Ibland kan jag tänka såhär, att
det lilla jag försöker göra ändå inte spelar någon roll, men inget kan var mer fel. När 
det är mörkt får vi tända ljus och lysa upp någons tillvaro och hur litet ljuset än är, så är det alltid starkare än mörkret. 

Flaskor blir till ljusstakar med ljushållare och lite fårskinn och band som
dekoration.

Jesus sa: "Jag är världens ljus. Den som följer mig ska inte vandra i mörkret utan ha 
livets ljus." (Johannes 8:12)

Ni är världens ljus. En stad uppe på ett berg kan inte döljas, och när man tänder en lampa
sätter man den inte under sädesmåttet utan på hållaren, så att det lyser för alla i huset. 
På samma sätt skall ert ljus lysa för människorna, så att de ser era goda gärningar och prisar er fader i himmelen. (Matteus 5:14-16)

Jag önskar er en ljus och fin november och själv har jag faktiskt redan så smått börjat ladda för advent.

Elisabeth

Linnehanddukar

Jag har alltid varit förtjust i linnetyger. De är riktigt snygga när de är prydligt manglade men kanske ännu snyggare som tvättade och så där skönt småskrynkliga. Nu har vi fått hem lite handdukar och disktrasor i linne från svenska Växbo Lin. Vi har också tagit hem skärbrädor från Smålandsbrädan. De tillverkas av fårkollegan Sune i grannby, eller 

rättare sagt Grimstorp, där hans lilla  snickeri ligger. Närproducerat med andra ord och 

jag vet..... jag borde visa bilder men det får bli en annan gång.

Linnehandduk och disktrasa från Växbo Lin och sötaste godisasken med text på.

"Våffelmönstrad " linne handduk. Ännu snyggarer som tvättad

På söndag har jag öppet i gårdsbutiken 

igen kl 12-16. 

Välkomna då.

Höstnjutardagar

Det vackra höstvädret bara fortsätter och fortsätter och alla planer på att stalla in fåren för vintern känns så avlägsna. Men vem vet, om en vecka har vi kanske höstrusk och snöslask. 

Hur som helst tror jag att fåren njuter av det vackra vädret precis som vi. 
För mig får det gärna fortsätta ett tag till. Man ska kanske oroa sig för vattnet i sin 
brunn nu när det i stort sett inte fyllt på med något nytt vatten under hela hösten. 
Fast nej, det tänker jag inte göra. Det brukar alltid jämna ut sig i det långa loppet.
Var dag får ha nog av sin egen plåga och tids nog får vi så mycket regn att vi tröttnar.

Önskar er en riktigt skön vecka

Elisabeth

Ps. Söndagen den 25/10 har vi öppet i gårdsbutiken igen. 

Välkomna kl. 12-16